Redigeret 17/03/06
Købmænd forventer bedre tider for små producenter og specialiteter
Søndag åbnede Skandinaviens største messe for fødevarer – Foodexpo i Messecenter Herning. Købmændene sætter større fokus på specialiteter, nærhed og mindre producenter
Fødevaremessen Foodexpo er Skandinaviens største messe for fødevarer. Messen byder bl.a. på en lang række små og mindre producenter og importører af spændende fødevarer og specialiteter. Ved messens åbning søndag sagde DSK’s formand, købmand Paul F. Nönnecke bl.a.: ” Når de små fødevareproducenter skal ind på hylderne med deres mindre partier af specialiteter, er det ikke de landsdækkende kapitalkæder, der lægger hyldeplads til. Det er ofte selvstændige, der støtter selvstændige. Mange af de store kapitalkæder vil kun handle med producenter, der kan levere til alle kædens butikker. Mange selvstændige tænker i langt højere grad lokalt ved at give plads til nye varer.”
Også på den baggrund opfordrer DSK’s formand til en lempelig revision af planloven. ”Et Danmark, der giver los for flere butikscentre og store varehuse, er ikke godt for udbredelsen af nicheprodukter, specialiteter eller egnsprodukter, som samtidig er en del af regeringens landdistriktsprogram for 2006”, sagde Paul F. Nönnecke.
Købmændenes to grossister, SuperGros a/s og EDEKA DANMARK A/S, er også klar til at byde messens ca. 45.000 gæster velkommen på hver sin stand. Også her er der fokus på specialiteter, nye varer og den nærhed, købmændene kan tilbyde forbrugerne.
Bjarne Bak, indkøbsdirektør hos SuperGros a/s, siger: ”På Foodexpo viser vi, hvordan købmændene kan gøre en forskel med specialiteter og spændende vareudvalg i forhold til discountbutikkerne.”
Leif Kirkemann, udviklingsdirektør hos EDEKA DANMARK A/S, fokuserer også på den nærhed og profil, mange købmænd har lokalt: ”Kæderne hos Edeka forstærker markedsføringen af den enkelte købmænd. Det har kunderne taget meget positivt imod, ”siger Leif Kirkemann.
Kontakt
Yderligere oplysninger kan fås hos udviklingskonsulent hos DSK, Claus Bøgelund Nielsen, på 23 45 30 59